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香港開運遊 (下)旺角添新年新行頭說到旺角這個地方，可是香港年輕人最喜歡shopping的寶地呢!!就像咱們的西門町一樣，東西價格不但超親切而且款式也是不理阿賊，如果你的預算有限別說我們沒指點你，來這裡添點新年新行頭保證很OK的啦! 在旺角的這條女人街真的是什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪呢!!從衣服、飾品、眼鏡，你想的到的這裡通通都麻有，而且每個攤子都堆的跟山一樣高，真正是不怕你不逛、就怕你逛不完! 要在香港買名牌貨，銅鑼灣這裡是一定必來的，因為不但各種高級貨色齊全，而且不時還會有折扣的優惠喔，算一算怎麼買都比在台灣買的還划算耶，不過聽說在這裡還有比名牌更吸引人的東西喔! 米其林最愛呷ㄟ 超酒店打工道地雲吞麵 這家才剛被全世界公認的美食聖經報導過的雲吞店，每天開店前就已經會被這些老主顧給團團包圍住呢，聽這票死忠人客還說他們不只雲吞好呷，這個乾炒牛河麻是一定要點來呷看賣ㄟ 這乾炒牛河的牛肉再下去伴炒之前，要先和洋蔥一起快速炸過，接著再跟手工製作的河粉與特製的醬油一起大火伴炒，這看似簡單的步驟，但炒出來的味道可是一點都不馬虎喔! 這裡的雲吞麵的麵條可都是純手工桿出來的，而且還會加入鴨蛋一起桿，這樣吃起來不但筋性十足，更有一絲絲的蛋香會在嘴中圍繞呢 在吃雲吞之前這家店的老闆有說，從以前傳承下來的雲吞作法，餡料一定要維持在三分肉七分蝦的比例，這樣吃起來口感才會好，也才是最傳統酒店兼職的吃法呢 再來這碗雲吞麵的湯頭，喝起來有股迷死人的魚香跟蝦香在裡頭，原來是老闆在湯裡面放了一種叫做大地魚的魚乾跟蝦角一起熬煮，也就是這兩種秘方才造就出這碗!!而這家店就位於銅鑼灣時代廣場後面的街上，要是血拼完肚子餓的話，記住!!可以來這裡祭祭五臟廟先喔 乾炒牛河 52元 正斗雲吞麵 27元 酥炸雲吞 68元 何洪記 地址：香港銅鑼灣霎東街2號 電話：(852)2577-6588 營業：1130~2330 沙田賽馬場 試新年新手氣 這次來到香港過新年聽當地的導遊說，很多香港人都會在大年初三特地來賽馬場試試看新年的手氣如何，這個輸不怕的浩子一聽到有這個翻本的機會，整個人的精神都給它來了呢! 一個是愛賭到不行，有巢氏房屋一個是說到錢眼睛就張的開開~~唉呀呀!不過有贏200塊港幣喔~ 車公廟轉轉運 好運來壞運去 這座在沙田的車公廟，據說這裡頭拜的車公爺爺是位明朝的大將軍，在那時候沙田到處都是瘟疫，最後由車公爺爺出面停止了這場瘟疫，所以後人為了紀念祂就建造了這座車公廟以示景仰呢。 來車公廟拜拜規矩可是不少喔，第一步要先來這裡簽下自己的願望，之後廟方會幫你點香，點完後才可以開始拜拜呢。 在這裡拜拜你只要拿好香擺好POSE，旁邊就會有廟方人員幫你喊著你想對車公爺爺說的話，真正是服務有夠週到ㄟ呢!! 因為當天廟方有交代，車公爺爺的神像不能隨便曝光，所以我們就只能在外面拍攝，不過希望祂可以保佑大家新的一年都可酒肉朋友以轉轉運，好運永當頭、壞運永離去喔。 這間車公廟就在沙田這，不過這邊可是沒有地鐵站的喔，想來的話，記住!!可以坐『九廣東鐵火車』然後在『大圍站』下車，在步行個10分鐘左右就可以到了 沙田車公廟 交通：乘『九廣東鐵火車』，於『大圍站』下車步行10分即可到達 開放時間：0700~1800 叉燒界巨星 黯然消魂飯 接下來要出場的可是叉燒界中的天王、料理界中的巨星，現在就讓我們有請『黯然消魂飯』出場 說到這家叉燒店雖然不是星爺本人開的，但這聰明的老闆看完電影後也立刻搞了一個『黯然消魂飯』出來，沒想到還熱賣到一個不行，原因可不是只有食神的關係而已，因為它真的是真材實料又好吃到一個不行呢。 要認西裝外套明是不是最正宗的『食神叉燒飯』，就看它有沒有加這個半生不熟的雞蛋就對了，雖然叉燒在香港到處都吃的到，但要是來香港卻沒吃過這碗『食神叉燒飯』，那就真的是遜掉我跟你們說 食神叉燒飯 40元 皇城 地址：香港跑馬地成和道22號地下(加油站旁) 電話：(852)2838-4444 營業：130~2430 搭昂平纜車逛市集拜大佛 說到華人過年的習俗，拜拜這門規矩當然是不能少，即使是在香港也是一樣喔，而且來香港這麼多次都還沒去過離島，所以今天浩子、阿翔要獻出他們的第一次，要坐這個昂平纜車來去大嶼山參拜天壇大佛囉! 這昂平纜車全長5.7公里，大約要坐25分鐘的時間，這沿途的景緻不但美翻了，運氣好的話還可以看到長灘島雲海呢 走在昂平市集裡不但超有古代的FU，要是走累了想填飽肚子或喝杯飲料買點紀念品，在這通通可以滿足你耶，而且路上還可以許願呢!!以前的香港人許願喜歡把願望寫在紙上再綁著橘子一起丟到樹上，不過這樣太浪費食物了，所以現在都改成把願望直接綁在佈告欄上就好 接下來走出市集後會來到這座寶蓮禪寺，我們建議再跟大佛正式見面前，可以先來這裡祈求一下新年平安喔! 這座天壇大佛是目前全世界最大的青銅佛像，高330公尺重220公噸，在1990年開始動工打造，於1993年12月才正式完工並對外開放的喔。 昂平纜車 平日票價：成人來回96元、小孩48元、老人74元 假日票價：成人來回107元、小孩54元、老人85元 營業：平日租屋網1000~1800 假日1000~1830 纜車照片88元 中環斜坡走道 拍照取景好場地 去了大嶼山拜完大佛後，我們現在回到了香港的中環，在中環這裡因為是屬於比較山坡地的地勢，所以隨處都可以發現這種老香港風味的斜坡走道，而我們也超建議可以放慢腳步，來到這裡享受一下繁忙的香港裡少有的寧靜紛圍，當然也可以像浩子跟阿翔一樣在這留下幾張美美的照片喔!! 百年級褒湯 來香港這麼多趟，差點就把這個香港人最拿手的褒湯給忘記了，好險現在有給它想到趕快給它補回來，不過我們要吃的這一間褒湯，可是褒湯中的祖師爺喔!!因為它已經有110年的歷史了耶~ 聽第四代老闆娘說，他們的店可是堅持不開分店的喔，原因就膠原蛋白是為了能維持這褒湯的品質，和傳承這份最傳統的香港味道下去 這碗『花膠百合燉水鴨』，聽說是愛美的女生最好的保養品呢，這花膠指的就是魚肚，這裡頭可是蘊含了大量的膠原蛋白，吃了不但可以讓皮膚變的水噹噹，還有補血養肺的效果呢 這褒湯燉起來真正是舊多工，最少都要3.4個鐘頭起跳，為的就是要把這食材的精華，全給逼出來結合在湯頭裡，這樣喝起來才會真正的好喝 接下來這碗叫做『響螺燉雞腳』，聽說對筋骨還有腳力都有很大的幫助，像浩子這種三不五時腳會發生故障的人，剛好喝這味尚好 這邊的褒湯喝起來不但有層次感，從剛入口、再到舌頭裡打轉、再到吞下去那一煞那，每一步驟都會有不同的感受與驚喜，真正是好好飲小型辦公室又好厲害阿，再來聽說它們這裡還有一道蛇羹，點客率也是超高的呢! 雖然這一碗蛇羹裡頭並沒有滿滿的蛇肉，但老闆娘有說這蛇羹是喝質不喝量的，並不是蛇肉多就是好。 花膠百合燉水鴨 55元 響螺燉雞腳 73元 蛇羹 65元 蛇王芬 地址：香港中環閣麟街30號地下(近中環自動電梯側) 電話：(852)2543-1032 營業：1100~2300 飲酒、哈拉、交朋友 蘭桂坊越夜越美麗 說到香港的夜晚真的是越夜越美麗耶，尤其是中環的蘭桂坊更是越晚人聲越鼎沸呢!!而且最興奮的是全香港的帥哥、美女都會在這出沒呢，所以不管你是要把妹還是要被帥哥把，記住打扮的體面一點來這裡就準沒錯啦!! 食尚玩家官網烤肉食材http://www.supertaste.com.tw/index.aspx
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